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Adresse : | Centre de recherche du Centre Hospitalier |
| Téléphone : | 514 343-6111, poste 28843 514 890-8000, poste 28040 |
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| Télécopie : | 514 343-7395 | |
| Courrier électronique : | irene.strychar@umontreal.ca | |
| Page Web : | http://www.montreal-diabetes-research-center.org/en/strychar/strychar.asp |
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Irene Strychar, professeur titulaire au Département de Nutrition de la Faculté de Médecine de l’Université de Montréal, a complété un baccalauréat en science (nutrition) à l'Université de Montréal en 1972, une maîtrise en éducation, consultation, à l'Université d'Ottawa en 1979, un doctorat en éducation des adultes à l'Université de la Colombie Britannique en 1988, et des études postdoctorales en éducation nutritionnelle au Penn State Nutrition Centre, Pennsylvania State University (1988-1989) et en médecine préventive au Département de médecine sociale et préventive à l'Université de Montréal (1989-1990). Avant de devenir professeur à l'Université de Montréal en 1988, elle a travaillé en nutrition communautaire en Ontario et en Colombie Britannique.
Le professeur Strychar est chercheur au Centre de Recherche du Centre Hospitalier de l’Université de Montréal (CRCHUM) et est responsable de l'Unité de recherche comportementale au Centre de Recherche du Diabète à Montréal, affilié au CRCHUM. Elle est aussi membre de TRANSNUT, Centre collaborateur de l'Organisation Mondiale de la Santé sur la transition nutritionnelle et le développement, au Département de nutrition de l’Université de Montréal. Elle est évaluatrice pour les Diététistes du Canada des programmes d'accréditation des départements de nutrition universitaires. Elle a siégé sur de nombreux comités d’évaluation de demandes de fonds et de bourses, incluant ceux des IRSC, du FRSQ et de l’Association Canadienne du Diabète.
Ses intérêts de recherche portent sur : les changements des comportements alimentaires pour la prévention et le traitement du diabète et de l'obésité; adhésion aux régimes alimentaires; effets des diètes sur les facteurs de risques des maladies cardiovasculaires dans le diabète; pratiques de dépistage du diabète. Actuellement, le professeur Strychar participe à 6 projets de recherche subventionnés par les IRSC et à 1 projet subventionné par l’Association Canadienne du Diabète.
STRYCHAR, Irene. Dietary Behaviours, Nutrition Programs and Counselling: A Guide for Nutrition Educators. Département de Nutrition, Université de Montréal et Centre Hospitalier de l'Université de Montréal (CHUM), Montréal (Québec), 2007.
© Département de nutrition, 2011